叶千石秒懂，这是讹上了。
然而接下来的事，让他瞠目结舌，完全颠覆了以往对六少爷的印象。
放着晋大哥送过来的黄金不用，崔平问他借了十五两银子，将西院买下来。
留叶千石在二楼雅间喝茶，说要亲手做顿好吃的午餐犒劳他。
“师傅，咱有黄金，干嘛不用？”
趁着做菜的工夫，陈永年把闷在心里的疑团说出来。
崔平还是那句话：“这钱啊，我先存着，到时候还给人家。”
“师傅，我没听错吧？这可是一百两黄金，师伯让咱扩大规模，地都买了，造房子、置办家当都要银子。”
老头差点切到手，拎着菜刀过来讨要说法。
崔平两眼一瞪：“咋？在师傅面前耍刀子？”
陈永年收起菜刀，慌忙陪笑：“师傅多想了，我就是不明白，为啥有银子不用，非要跟叶大夫借。”
崔平没理他，让小厨子挑选上好猪肋骨，劈成一寸一寸的小段，备好葱花、蒜末、姜丝，弄了些白芝麻。
切了条白萝卜，放在盐水里临时腌制。
他一边扎袖口，一边对陈永年说：“老陈啊，你都这把年纪了，有些浅显的道理应该懂。”
“啥道理？”陈永年越想越不明白。
崔平往砂锅里倒了些油，开始起油锅，将葱姜蒜末倒进去，快速煸炒几下，放入猪肋骨。
小火炒至焦黄，锅中大热，往肋骨上倒了些酒。
说是酒，其实跟现代烧菜的太雕酒根本没法比，崔平决定，过阵子酿些真正的老酒，让古人开开眼。
尽管如此，也是浓香四溢，引得厨房里的伙计们直流哈喇子。
加了半碗水，盖上锅盖，崔平给老头上课。
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