第13章 厨房效率再提升 (第1/2页)
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我转身就走。
不是逃，是调头。
议政殿的青铜门在我背后缓缓合拢，那声低笑卡在门缝里，没再传出来。但我已经不想知道了。
现在最要紧的不是去见谁，而是让谁离不开我。
厨房比任何时候都重要。
大长老可以废人，但废不了一整套流程。
只要我还在运转这个厨房，哪怕玄烬想交出我，他也得掂量一下——没了热乎饭，他吃得下冷膳吗？
我一路疾行，拐过三道回廊，靴底踩碎了几粒干辣椒壳。推开厨房木门时，一股浓重的魔椒味扑面而来，呛得我猛咳两声。
好家伙，这哪是厨房，简直是生化武器试验场。
“你回来干什么？”魔厨站在灶台前，手里还攥着一把没切完的魔筋，“不是要去东阁述职？听说去了就没几个能站着出来的。”
我没接话，直接撸袖子走到案板前，抓起菜刀。
“从现在开始，没人单独做菜。”我一拍案板，“切配归你，主烹归老张，装盘归小六，尝味归你——但只许尝一口！四个人，一条线，每人只干一件事。”
魔厨瞪眼：“祖制从来都是各司其职，自行成菜！”
“祖制能保证六百份断魂辣炒魔筋一个时辰内上齐吗？”我反问，“能保证每块肉大小一致、入味均匀吗？能保证魔尊咬到半生不熟的那一口时不掀桌子吗？”
他哑火了。
我趁机把四人拉到一块空地，用炭条在地上画出四个方格。
“第一格：切配。所有食材按标准尺寸处理，误差不超过指甲盖宽。”
我顺手抄起一把魔筋，在案板上咔咔几刀，切成均等段落，“像这样。”
“第二格：主烹。火候、调料、翻炒次数全部固定，不准自由发挥。”
我抢过老张的锅铲，演示三下翻、两下调料、一次淋汁的标准动作，“别搞艺术，这是量产。”
“第三格：装盘。统一摆法，酱汁绕边三圈半，不能多也不能少。”
小六照做，我拿尺子一量，摇头，“少了半圈，重来。”
“第四格：质检。”我转向魔厨，“你负责试吃，发现问题立刻喊停，不许等端上去才说‘这火候不对’。”
空气凝固了三秒。
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