第38章 花生糖酥卖爆! (第1/2页)
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第二天,几人继续到顾家帮忙,顾母也不做衣服了,搬个凳子跟大家一起剥花生。
秦知知也没有阻止,平日里她就觉得婆母太安静了,就应该多跟大家接触一下。
秦知知不爱剥花生,提着昨天剥好的花生去了灶房。
院子里剥花生的的几人也没在意,秦知知是付了工钱的,几人干活那是相当卖力。
尤其是姚婶子何和赵氏,现结工钱的活就是去镇上也不一定找的到,所以她们格外珍惜。
秦知知今日准备做花生糖酥。
她就是趁着大家在院子里忙的时间才去灶房的,这样对她来说更方便。
跟万万兑换了糖、油,熟芝麻。
做花生糖酥最难的是烤花生,火候掌握不好就砸了。
这里没有烤箱,想把花生烤的又香又脆,烤制过程最考验人的就是火候。
秦知知怕自己掌握不好火候,把花生烤糊了,所以喊了秦婆子来烧火。
“阿奶,可不可以来帮知知烧一下火。”秦知知站在灶房门口喊。
秦婆子听孙子喊自己烧火,赶紧去了灶房“来了。”
秦知知跟阿奶说了一下要求,秦婆子笑笑,坐下帮孙女烧火。
火候掌握的特别好,秦知知就知道,找阿奶烧火准没错。
俩人配合完美,秦知知那是越烤越上瘾,就把昨天剥好的花生都烤了。
“阿奶可以熄火了!”最后一锅烤完,秦知知心情超好。
烧完火秦婆子准备去继续剥花生,又被孙女叫住了。
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