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翌日清晨，李沛然是在一阵极其陌生的喧嚣声中醒来的。不是闹钟，不是车流，而是窗外极具穿透力的叫卖声、木轮车碾过青石板的轱辘声，以及不知名鸟雀的清啼。他猛地坐起，映入眼帘的是粗木的房梁和泛黄的苇席顶，昨日的记忆如潮水般涌来——穿越，唐朝，江夏城，以及他们仅剩的那几枚捉襟见肘的开元通宝。
隔壁床铺的许湘云也醒了，两人对视一眼，皆从对方眼中看到了浓浓的迷茫与一丝被现实压迫出的紧迫感。生存，是摆在他们面前最冰冷、也最急切的问题。
“钱不多了。”李沛然摊开手心，那几枚铜钱显得无比单薄，“得尽快想办法。”
许湘云深吸一口气，眼神却逐渐坚定起来：“坐吃山空肯定不行。我看了，楼下那条街食肆不少，但做的菜式……或许我能试试。”
她的专业和骄傲在此时燃起微光。作为一位才华横溢的现代厨师，对食材和味道的理解，是她穿越时空后唯一紧紧握在手中的利器。
两人简单漱洗后下楼，客栈提供的朝食是寡淡的粟米粥和一小碟咸齑（激，腌菜）。滋味实在谈不上好，却让饥肠辘辘的他们吃得干干净净。李沛然看着许湘云仔细品味那咸齑时微蹙的眉头，知道她心里已在默默分析成分和改良方案了。
走出客栈，真正的唐代市井生活画卷才在他们面前轰然展开。
街道比昨日傍晚所见更为拥挤热闹。两旁店肆林立，酒旗招展，售卖帛绢、器皿、药材的店铺应有尽有。挑着担子的小贩吆喝着新鲜瓜果蔬菜，活鱼在木盆里扑腾，肉铺门口挂着整片的猪羊。空气中混杂着汗水、牲畜、香料和各种食物混杂的复杂气味。
他们小心翼翼地避开横冲直撞的马车，又好奇地打量着路边杂耍的艺人。语言的隔阂感依然存在，但连蒙带猜，也能明白个大概。李沛然更关注的是一些看似文人聚集的茶楼书肆，默默记下位置。而许湘云的目光，则牢牢锁定了那些烟火气最盛的食铺和摊贩。
她在一家生意颇好的粥铺前驻足，看伙计熟练地舀粥；又在一家胡人开的烤饼摊前观察那独特的馕坑；当看到一家食肆门口支着大锅，烹煮着香气扑鼻却色泽浑浊的羊肉时，她职业病犯了一般低声点评：“香料用的杂，火候过了，膻气没压住反被煮老了，可惜了这肉……”
李沛然闻言失笑，紧张感稍减：“许大厨，这是唐朝，要求别那么高。”
“不对，”许湘云摇头，眼睛却越来越亮，“正因为是唐朝，才更有机会。你看，他们的烹饪手法相对简单，调味也直接。如果能稍加改良……”
正说着，一阵喧哗从前方传来。只见一个衣着光鲜、带着几名豪奴的年轻公子哥，正对着一个卖蒸饼的老汉大声呵斥：“老东西！你这饼硌了本少爷的牙！用的什么劣等麦子？还敢在此售卖！”
那老汉吓得瑟瑟发抖，连连作揖赔罪，周围人皆面露不忍，却无人敢上前。那公子哥越发得意，抬手就要掀翻摊子。
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