第297章 香榭丽舍 (第1/3页)
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九月的勃艮第，晨曦透过薄雾洒在一望无际的葡萄园上。包德发的雷诺轿车在碎石路上缓慢行驶，车轮压过路面的声音惊起了几只云雀。
看这片坡地的朝向！包德发突然让车停在路边，掏出他的多功能探测仪，东南偏东15度，这确实是最佳角度，但每行间距太宽，至少浪费了20%的日照效率。
丽莎无奈地叹了口气，伸手接住一片飘落的葡萄叶：爸，这可是罗曼尼康帝酒庄，世界上最顶级的葡萄酒产地之一。你能不能先放下仪器，闻闻这空气中的葡萄香气？
副驾驶座上的莲香正在用平板电脑分析当地气候数据：过去三十年的气候数据显示，这里的微气候确实独特。不过你的探测仪显示土壤ph值分布极不均匀。
车子停在一座古老的石砌建筑前，门牌上镌刻着domaine
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la
romanee-conti的字样。庄主让-皮埃尔·勒克莱尔早已在门口等候，这位第六代传人身着沾着泥土的工装裤，脚踩结实的橡胶靴，与包德发闪着微光的智能服装形成鲜明对比。
勒克莱尔先生，包德发热情地伸出手，腕上的智能手表立即开始扫描对方的心跳频率，我的设备显示您今早的静息心率偏高，建议适当补充水分。
让-皮埃尔微微一怔，随即露出意味深长的笑容：包先生，在勃艮第，我们更相信晨露和葡萄汁的滋润。
在古老的品酒室里，深色的橡木酒架上陈列着各个年份的珍酿。当侍酒师小心翼翼地打开一瓶1990年的罗曼尼康帝时，包德发却掏出了便携式光谱仪。
等等，他将一滴酒液滴在检测窗口，让我先分析一下单宁结构和抗氧化剂含量...…
侍酒师的手僵在半空，脸色顿时变得难看。让-皮埃尔轻轻摇头，用眼神示意侍酒师退下。
包先生，他温和但坚定地说，在这里，我们首先用眼睛观察酒色，用鼻子品味香气，最后才用舌尖感受它的灵魂。
次日清晨五点，包德发就带着他的葡萄园智能监测系统出现在田间。六架特制的无人机在晨曦中升起，配备着多光谱相机和激光雷达，开始对每株葡萄进行扫描。
看这里，包德发向围观的工人们展示平板电脑上的数据，通过叶绿素荧光成像，可以精确判断每串葡萄的光合作用效率。
突然，让-皮埃尔怒气冲冲地走来，身后跟着面色铁青的首席酿酒师玛丽·勒克莱尔，她是让-皮埃尔的女儿，也是酒庄的第七代传人。
立即停下！让-皮埃尔的声音在宁静的葡萄园里格外响亮，你的无人机产生的气流会破坏葡萄表皮的自然酵母菌，这些菌群是我们酒庄风味的灵魂！
包德发正要解释，玛丽上前一步，指着屏幕上的一组数据：你说我们的特级园有30%的葡萄未达最佳成熟度？这不可能！我们家族五代人都在照料这片土地，勒克莱尔家的眼睛就是最好的检测仪！
一场激烈的争论在葡萄园中爆发。老工人们聚在玛丽身后，用怀疑的目光打量着包德发的设备；而年轻的实习生们则好奇地围在平板电脑前，对屏幕上跳动的数据啧啧称奇。
用科技颠覆传统？这是在亵渎我们几百年的传承！一位在酒庄工作了四十年的老工人激动地说。
包德发没有退缩，他调出热成像图：请看，由于土壤中微量元素分布不均，这片区域的葡萄确实比其他区域早熟一周。如果混在一起采收，会严重影响最终的口感平衡。
正当争论陷入僵局时，天空突然暗了下来。气象雷达显示，一场罕见的九月冰雹正朝着酒庄方向移动。
圣母玛利亚...玛丽望着天际线处翻滚的乌云，脸色煞白，这个季节的冰雹会毁了一切！
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