第35章 殴打 (第1/2页)

次日早上，白萌萌就开始熬绿豆汤，绿豆汤本来就不是什么复杂的东西，本地的做法就更简单了。

原材料除了绿豆之外，就只有水和糖。

甚至白萌萌温暖的提前泡发绿豆，还是拿了一个大锅，把清洗干净的绿豆放进去，加水一点点的煮烂。

当然也不是就这么直接煮，面还是有一些小技巧的，比如说第一次煮开以后，把水倒掉，然后再把绿豆里面加入冰块降温，另外再加凉水来煮，如此蒸煮两次。

这样煮出来的绿豆，就特别容易开花，也极其容易出沙，然后在煮好之前加一点冰糖，绿豆沙就这么做好了。

不过冷藏之后，会更加好吃。

当然这只是其中一种做法，苏城绿豆汤又是另外一种做法，白萌萌之前在那边工作的时候就很喜欢吃那种绿豆沙。

那边做绿豆汤的时候，是不在意会不会出沙的。

与其说是绿豆沙，其实更像是薄荷水，加上绿豆和糯米饭，以及葡萄干和青红丝等蜜饯，是一种非常特殊的风味。

不过这样的口味，凤凰镇这边，应该没几个人可以接受，所以白萌萌还是选择了。

……

王浩起的比较早，绿豆汤还没有煮好的时候，他就已经迫不及待了。

等到出锅也没管凉不凉，直接就给自己加了一碗，先喝上了。

喝绿豆汤，他的心情也变得美滋滋起来，觉得掌门实在是个有本事的人，这双手简直能够造化众生，就算是简单的食材，普通的食物，也能做出美味。

就说这绿豆汤，香甜细腻，而且满满的沙，火候一点不多，也一点不少。

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