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申初，家里的小学童接回来了，过滤盐水也正式开始了。
花暄和花昭两个人用手扶着过滤用的竹筒，花昀花晗花晖三个轮流拿着水瓢舀了盐水往里倒。
只见进去的是灰不溜的水，流进锅里的是清亮透明的水，连花奶奶几个女人也凑过来细看了看，花伯娘指着竹筒道：“看起来不起眼的东西，竟然这么厉害！”
花婶子也满是感慨，闺女的一个梦，竟然这么神奇。
春暖在旁边解释道：“粗盐水里开始有点浑浊，说明盐不干净，有看得见的杂质，但还有很多看不见的杂质。草木灰里的一些东西就会让这些看不见的杂质，变成看得见的杂质。然后再经过这个可以过滤掉杂质的竹筒，干净的盐水就出来了。”
众人都恍然大悟。
过滤完后就简单了，烧火煮盐。
随着锅里的水位降低，锅里露出一层白白的盐来，直到快要烧干的时候，整个锅都是一片白茫茫。
春暖轻轻的用锅铲翻动起锅底的厚厚一层盐，尽量把它们铲开，用灶底的余热轻轻的烘干。直到锅里的盐都被烘干成细细的盐沫，算是大功告成了。
彻底放凉后，花伯娘迫不及待的拿出早就刷洗干净，又曝晒干了的盐罐子，小心翼翼的把细盐都铲到罐子里。
那么多粗盐，也就得了满满两罐子细盐。
花成福在掐着手指算价钱。
上次他买粗盐时，专门问过掌柜的，那掌柜的三角眼斜了他一眼，上下打量，道：“你买这一布袋子粗盐的钱，也仅能买两斤细盐。”
粗盐400文50斤，也就是400文两斤细盐。
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