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大墟的黄昏,是被牛蹄踩碎的金色。

霞光烧得如同屠夫爷爷熬的牛骨汤,浓稠滚烫,将远处连绵的荒山都染上了一层暖色。

李牧赶着牛群走在回家的小路上,鼻腔里满是青草、泥土和牛粪混合的熟悉气味,他最珍视的那头名叫“祸斗”的黑牛走在最前面,皮毛在夕阳下油亮得像是涂了漆,每一步都踏得沉稳有力。

“祸斗啊祸斗,快些走,今晚屠夫爷爷许了我绝品牛排。”牧拍了拍黑牛壮硕的脖颈,哼起了不成调的歌。

那歌声散乱,时高时低,却和着风声、牛铃声,成了这片苍茫天地间唯一的旋律。

屠夫爷爷的院子里,那股子风干的血腥味和铁锈味十年如一日。他赤着虬结的上半身,肌肉轮廓像是山岩,手里正把玩着那把看似钝口的剔骨刀。

见李牧回来,他咧嘴一笑,露出憨厚又诡异的表情,指了指案板上一块雪花纹理清晰的上好牛肉。

“小子,过来,今天的晚餐,自己动手。”

李牧的脸垮了一下,但还是顺从地走了过去,接过了那把分量不轻的剔骨刀。刀柄温热,像是常年被人攥着,带着体温。

“爷爷,我饿了,直接烤不行吗?”

“胡说!刀不是用来切肉的,是用来分开‘这边’和‘那边’的。”屠夫严肃地拍了下他的后脑勺,“静下心,用心去感受,找到那条线,然后……分开它。”

又是这套说辞。

李牧无奈地叹了口气,闭上眼,学着屠夫教的样子,将全部心神沉浸到手中的刀与眼前的肉上,世界仿佛安静下来,他似乎真的在肉的纹理中,看到了一条若有若无的、比发丝更纤细的“线”。

就是它了。

他屏住呼吸,小心翼翼地一刀落下。

饭桌上,厚重的石盘盛着那块牛排被完美地一分为二,切口光滑如镜,不见丝毫毛刺,汁水被完美地锁在肉中,散发着诱人的香气。

李牧正要为自己的进步感到高兴,却听得“咔”的一声轻响。

那厚达两寸的石盘,竟也从中间无声地裂开了,切口同样光滑。不止如此,他低头看去,发现身前的木桌上也多了一道细微的黑线,深不见底,仿佛直通地心。

“不错!有进步!”屠夫蒲扇般的大手重重拍在他的肩膀上,满脸赞许,对毁掉的餐具和桌子视若无睹,“快吃,吃完长力气。”

牧默默地拿起一半牛排,看着那道桌上的裂缝,又一次习以为常地叹了口气。

这,就是他的日常。

饭后,李牧溜达到村口的大榕树下,一位双目失明的老人正摇着蒲扇乘凉,他是村里的说书先生。

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