十月的日头升得快，上午十点多就晒得人头皮发紧。聂红玉在西坡玉米地帮着社员捆玉米秆，眼角总瞥见二队的李大叔直摸肚子，王大娘也时不时往炊事班的方向望
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昨天的稠粥虽顶饿，可社员们干的是扛玉米、割秸秆的重活，不到晌午就饿了，以前老周头在时，只能硬扛到中午分粥，常有社员偷偷啃红薯干垫肚子。
“红玉，你看大家都饿了，”
王大娘凑过来，压低声音说，“要是能有点啥垫垫就好了，不然下午上工都没力气。”
聂红玉心里早有盘算，昨天熬粥省了两捆柴，还剩半袋玉米面，刚好能做野菜团子当加餐
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既不用多耗粮，又能让大家顶饿，还能把之前琢磨的野菜处理技巧用上。
收工哨声刚响，聂红玉就拉着小栓子往炊事班走，还叫上了王大娘：“大娘，您跟我去挖点野菜呗？咱们做野菜团子当加餐，让大家下午上工有劲儿。”
王大娘眼睛一亮，赶紧答应：“好啊！我知道南坡有片马齿苋，长得嫩，没被人挖过！”
柳氏听说要做野菜团子，也提着个粗布包赶来，里面装着小铲子和筛子：“红玉，娘跟你们一起去，挖野菜我在行，哪片坡的荠菜嫩，我一摸就知道。”
小石头也蹦蹦跳跳跟着，手里攥着个小布口袋：“妈妈，我也帮着挖，挖多多的，做团子吃！”
南坡的向阳处果然长满了马齿苋，翠绿的茎秆贴着地面长，叶片肥厚，沾着晨露晒干后的细痕。聂红玉蹲下身，拿起小铲子，顺着马齿苋根部轻轻一挑，整株野菜就挖了出来，她教小栓子：“挖的时候别太深，马齿苋根浅，挑断主根就行，留着须根还能再长，以后还能挖。”
小栓子跟着学，却不小心把马齿苋的茎铲断了，有点沮丧：“嫂子，我咋总挖断啊？”
聂红玉笑着接过他的铲子，演示了一遍：“手腕别太用力，像这样轻轻带一下，你再试试。”
小栓子跟着练了几次，果然挖得完整了，高兴得直拍手。
柳氏则在旁边挖荠菜，她的手指粗糙却灵活，捏住荠菜的叶子，轻轻一提就拔了出来，还顺便把根部的泥土抖干净：“红玉，你看这荠菜，叶子没虫眼，根也不老，包团子最香。”
她把挖好的荠菜放进筛子里，风吹过，野菜上的碎土簌簌往下掉。
聂红玉突然指着不远处一丛草：“大家别挖那片！那是石龙芮，叶子像马齿苋，却是毒草，茎是紫色的，咱们挖的马齿苋茎是红绿色的，得记准了。”
她怕大家认错，特意拔了株石龙芮和马齿苋放在一起对比，“你们看，石龙芮的叶子更尖，茎上有细毛，马齿苋叶子圆，茎光滑，可别弄混了，吃了要拉肚子。”
王大娘凑近看了看，恍然大悟：“以前我就差点挖错，还好没给家里孩子吃，红玉你懂的真多！”
柳氏也点头：“可不是嘛！要是让老周头来挖，指不定把毒草也混进去了，哪会这么仔细。”
不到一个时辰，大家就挖了满满三袋野菜，马齿苋和荠菜各一半。回到炊事班，聂红玉先把野菜倒进大瓷盆里，用井水淘洗
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