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一道熏鱼需要经过先晒，后炸，最后熏的工序，后来因为熏制食品不利于健康，以及这一步骤操作的麻烦还有安全隐患，熏鱼的最后一步大多都变成了卤。
不过，诺拉好的就是那口熏制的特别风味，尤其是现在她还不存在什么健康烦恼，排除万难，这原版熏鱼怎么着都必须安排上。
雪白的鱼块滑入冒着白烟的油锅中，刚刚还面上平静的油锅瞬间沸腾，滋啦滋啦，油花飞溅，鱼块翻滚，转眼就染上了金黄，热油带着鱼香扑鼻而来。
“终究还是油炸食品取得了胜利。”
在她和西里尔一人一口锅分别炸着小银鱼和鱼块时，诺拉忍不住感慨。
西里尔从沥油的盘子里夹了一条小银鱼递到她的嘴边，“这两个都是耐放，而且重新加热不影响味道的，这次多做点，之后想吃也方便。”
诺拉咔咔两口就给解决了，“正好这两个做起来也挺麻烦的。”
本来她也准备这次回去前准备多点存货，回去以后当小零食慢慢吃。
为此除了多都数不清的小银鱼外，诺拉还抓了三条有臂长的大鱼专门做熏鱼。
真做起来也是真的多，偏偏炸鱼需要看火候，没法用小魔法偷懒了。
很顺手的，诺拉也把自己这边晾着的鱼块递到西里尔那边，“其实鱼块单是炸一炸就已经很好吃了。”
金黄色的鱼块被咬开一个口子露出里面雪白的鱼肉，外脆内嫩，还飘着微微的热蒸气，看起来很是诱人，鲜甜的鱼肉被腌入味，鲜甜之上又多了微微的辛香。
“但熏过后又是另一种味道了不是吗？就像单纯风干的脆皮肠和熏过的香肠一样，各有千秋。”反正都开始了，西里尔是不嫌后续麻不麻烦的。
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