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腊月十五，天还没亮，庄子里的热闹就开始了。
厨房的灶火从子时就没熄过，大锅里炖着肉，蒸笼里蒸着馒头，案板上堆着洗净的菜。赵全带着几个手脚麻利的庄户在院子里搭灶台——一口灶不够用，得再搭三口，两口炒菜，一口煮汤，一口温酒。
尹明毓辰时起身时，院子里已经飘满了香气。她换了身喜庆的枣红袄裙，头发简单绾起，只簪了支金镶玉的簪子。兰时给她披上斗篷：“夫人，外头冷。”
“不冷。”尹明毓看着窗外忙碌的景象，“热闹着呢。”
她先去了厨房。王婆子正带着人切肉，见她来，擦了把手：“夫人您瞧，这肉炖得烂不烂？”
尹明毓用筷子戳了戳，肉酥烂入味。“好。菜都备齐了？”
“齐了！”王婆子报数，“十只鸡，八只鸭，两头猪，五十斤鱼，菜蔬管够！豆腐坊那边送了五板豆腐来，茶庄送了三斤好茶。酒订了一百斤，米酒自酿了五十斤。保管让大家吃好喝好！”
“辛苦你们了。”
从厨房出来，尹明毓去了前院。陈裕已经到了，正指挥着伙计摆桌子——院子里摆二十张，厅里摆十张，廊下还能摆十张。每张桌子配八条长凳，铺着干净的蓝布。
“夫人看看，这样摆可好？”陈裕问。
“好。”尹明毓点头，“酒水放在廊下那桌，专人看着，别让喝多了闹事。”
“明白！”
巳时初，茶庄的人先到了。冯老农带着三个徒弟和阿青、阿木、阿林，还来了两个生面孔——是沈老板派来的老农，一个姓胡，一个姓杨，都是五十来岁，皮肤黝黑，手上茧子厚实。
“夫人，这就是胡师傅和杨师傅。”冯老农介绍。
两人行礼，话不多，但眼神清明。尹明毓还礼：“二位师傅远道而来，辛苦了。今日团圆宴，请一定吃好喝好。”
“谢夫人。”
接着来的是豆腐坊的人，然后是“山居”和“西苑”的伙计。王掌柜、吴师傅都来了，还带了各自的帮手。最后是庄子上的庄户，拖家带口，孩子满院子跑，笑声震天。
午时正，宴席开始。
菜一道道上来：红烧肉、白切鸡、清蒸鱼、炖鸭子、炒时蔬、豆腐煲……都是家常菜，但量足味厚。每桌还配了一壶酒，一壶茶。
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