“还得起个名儿。”晏惊棠拍拍手上的灰,“不能老叫‘棠梨烤味’,那是夜市摊子的名。咱们这是正经食铺了。”

青黛眨眨眼:“还叫跟棠梨有关的?”

晏惊棠想了想,摇摇头:“不,简单点,就叫‘晏氏食铺’。实在,也好记。”

名字定了,接下来便是装修。

晏惊棠事事亲力亲为,请了村里可靠的工匠,材料自己跑去挑。

墙面重新粉刷得雪白,地面夯得平整,请木匠打了新的桌凳,样式简单。

外卖的窗口要开得宽大,台面用上厚木板,边上钉了挡板,防止油渍溅出来。

她还画了图样,让铁匠照着重打了两个烤炉,一个专门用于慢烤,一个用于急火,还定制了几口不同尺寸的锅,用来试做几样新汤羹。

后院也收拾出来,水井淘洗干净,厨房按照她的要求砌了双眼灶台,留足了操作的地方。

她和青黛以及母亲晏氏也搬了过来,虽然杂乱,但看着一点点成型的铺子,心里满是期待。

“娘,等铺子开了,您就在柜台后头坐着,帮着收收钱,看看东西就成,不用劳累。”晏惊棠对晏氏说。

晏氏看着女儿忙进忙出,心疼又骄傲:“娘知道,娘不给你添乱。你也别太累着。”

“不累,”晏惊棠抹了把额头的汗,笑起来,“想着以后天晴下雨都能开门做生意,心里高兴。”

她盘算着,除了现在拿手的烧烤、炸鸡、肉饼、粉丝汤,还得再添几样能当主食能吃饱的。

比如每日换着花样的特色套餐:一荤一素一饭一汤,定价实惠。再琢磨几样精致些的小点心,吸引那些讲究的客人。

一步步来。

她对自己说。

……

容国公府,琅华苑。

容福将几页写满字的纸轻轻放在书案上。

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